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来自:本站 添加时间:2025-05-28 18:47
荠菜肉馅是一道常见的家常菜肴,可以用于包饺子、馄饨、煎饺等多种菜肴制作。以下是一种常见的荠菜肉馅的调制方法: 所需材料: - 荠菜:200克 - 猪肉末:200克 - 姜末:适量 - 大葱末:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将荠菜洗净后切成细末,用沸水焯水后捞出,沥干备用。 2. 猪肉末放入碗中,加入姜末和葱末,再加入少许料酒、生抽、盐和鸡精,搅拌均匀腌制15分钟。 3. 将腌制好的猪肉末和荠菜末混合在一起,搅拌均匀。此时可以根据个人口味再次加盐、鸡精等调味料进行调味。 4. 在调好味的荠菜肉馅中加入适量的食用油,搅拌均匀,使肉馅更加滑嫩。 5. 调好的荠菜肉馅可以用来包制各种饺子、馄饨等菜肴。 注意事项: 1. 猪肉末可以选择搅拌至稍微有些粘性,这样包出的饺子更加有嚼劲。 2. 荠菜在焯水后一定要充分沥干,避免水分过多导致馅料过软。 3. 馅料的调味可以根据个人口味进行调整,可适量加入料酒、生抽、盐、鸡精等调味料。 希望以上内容能对您有所帮助,祝您做出美味的荠菜肉馅!

一般来说,中国懂英语的人不多,但这不是问题。 本文转自:大理日报 本报讯(记者 李百祥) 11月24日下午,州政府与国家能源集团云南电力公司、鸿新新能源科技(云南)有限公司在大理国际会议中心签订新能源产业投资三方合作框架协议。

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